最初は無水カレーをつくりました。
今から煮込みます。
バーミキュラを使ったはじめての料理はレシピブックから。
無水カレーを作ってみました。
全く水なしでカレーを作るのは初めてでした。
焦げないか少し心配していましたが、トマトをふんだんに使うことで
水分も十分でした。野菜からの水分だけで作るため味も濃厚です。
トマトたっぷりのカレーができました。
次の、料理もレシピブックから。フワフワ煮込みハンバーグを作りました。
まずは、ハンバーグをジュージューと焦げ目ができるまで焼きます。
そこに野菜とソースになる材料をいれたら蓋をして煮込みます。
今回はレシピブックの野菜のにんじんとブロッコリーの他にジャガイモを追加してみました。
簡単にできるのに、見た目は手の込んだ料理ができました。
ハンバーグは柔らかく、ジューシーでとても美味しかったです。
残念なことに完成した料理の写真を撮り忘れました。
はやく食べたくて、気が付いた時には完食していました。。。
