スープカレーは美味しいね！
スープカレーが食べたい！と家族がいうので
初めてスープカレーをつくってみました。
香辛料から揃えるのは難易度がたかすぎるので、手抜きで市販のスープカレーの素を利用することに。
野菜たっぷりのスープカレーにしました。
まず、かぼちゃ、ナス、ピーマン、手羽先を焼いた後いったんお皿へ。
バーミキュラに、ジャガイモ、にんじんやしめじをいれて蓋をしめて茹でます。
火が通ったらスープカレーの素をいれます。
別の鍋でゆでた半熟卵の殻をむきカレーのスープの中にドボン。
数分煮込んだら出来上がり。
お皿に盛って、焼いた野菜を盛り付けます。最後にパセリを添えました。
お皿が良いので、すごく美味しそう仕上がりに。
食器も大事ですね。
もちろん味も、スパイスが良く効いていてコクのある美味しいスープカレーに仕上がりました。
（大人の味です！）
ハウスさん、これからちょいちょいお世話になります。
美味しかったです！
・スープカレーの素
ハウス食品 スープカリーの匠
https://housefoods.jp/products/special/soupcurry/
・お皿
小澤基晴 さん作 通称「ぐるぐる」
